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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog je me présente... blog : brigitte description : cuisine, boulangerie, viennoiseries, patisserie contact bonjour, il est.. recherche recherche contactez-moi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 9 juin 2009 2 09 / 06 / juin / 2009 19:20 fleur de seigle index de toutes mes recettes *.*.*.*.*.*.*.*.*.*.* nouvelles recettes à votre disposition... pâtes à la carbonara moelleux fourré aux figues et aux framboises (recette prise sur l'internaute, éditée par maud)... dessert refait plusieurs fois avec toujours autant de succès ! clafoutis à l'abricot (recette prise sur l'internaute) très simple et vraiment excellent ! j'en refais sans arrêt et toujours autant de succès !! bavarois aux fruits de pierre hermé (très simple cette fois, avec un coulis) c'est très frais et léger mégève de pierre hermé (mélange de la meringue et de la mousse au chocolat : un délicieux mariage !) trianon (toujours aussi bon !!) fraisier de pierre hermé...hummmmm les fraises ! flan meringué au citron de pierre hermé ah c'est vraiment bon, ça...j'adore les préparations citronnées ! je vous ai mis ma " bibliothèque " entière de cuisine en photo. merci de me laisser vos commentaires et/ou de signer mon livre d'or prochaines recettes qui seront bientôt à votre disposition… - panier jambon-fromage (une excellente entrée, recette de stéphanie) - framboisine (cocktail tout en finesse) - clafoutis kiwis-pomme...ça fait 2 fois également que je le fais...et vraiment excellent ! très frais ! (recette de corinne g.) a bientôt... brigitte repost 0 published by brigitte - dans nouveautés.... commenter cet article … 9 juin 2009 2 09 / 06 / juin / 2009 00:00 index de mes recettes index de mes recettes (testées et estimées avant parution ici) · levain kayser · ma recette de pain · pain de mie · chinois . couques feuilletées · mes brioches · mes croissants · amuses-bouche . mini-tartelettes au chèvre et aux noix . mini-tartelettes aux oignons · pruneaux au foie gras . tartines façon pizza · sangria · œufs cocotte . oeufs pochés aux lardons · petits soufflés au thon . quiche lorraine · soufflé au jambon · terrine forestière · gratin de courgettes . gratin de courgettes (recette n°2)) · gratin de pâtes aux brocolis et aux tomates · gratin de pommes de terre · pain bourguignon . pâtes à la crème d'ail · rissolade de pommes de terre du sud-ouest · riz pilaf . tian provençal · aiguillettes de canard . boeuf bourguignon . côtes de porc sauce moutarde · escalopes de veau à la crème et aux champignons · fricassée de poulet à la vallée d’auge · gibier (chevreuil, sanglier) · gratinée de morteau . paupiettes de boeuf . rôti de boeuf en croûte parmesane · sauté de veau au chorizo . steak au poivre . filet de poisson sauce moutarde · pavés de saumon aux poireaux en papillotes · pavés de saumon en papillotes . cervelas au comté · cuisses de poulet et ses petits légumes fumés · fondue au mont-d’or . fricassée de pommes de terre aux knacks . gratin de pâtes aux champignons, thon et viande hâchée . gratin montbéliardais . hachis parmentier au saumon . lasagnes à la bolognaise (recette simplifiée) . lasagnes à la bolognaise (version 2) . pommes de terre farcies et tomates farcies · soupe au chou de régime . tartiflette au poulet · bavarois à l’orange, carpaccio de kiwis et coulis à l’orange . bavarois aux fruits de pierre hermé · beignets de carnaval · biscuits saint-martin . charlotte au chocolat de pierre hermé . clafoutis à l'abricot . crèmes brulées · crème renversée au caramel . dacquoise à la crème moka . flan créole . flan meringué au citron (de pierre hermé) . fraisier (de pierre hermé) · galette des rois · gâteau anniversaire . gâteau au fromage blanc (de pierre hermé) · gâteau au yaourt . gâteau basque · gâteau bellevue · gâteau de savoie · gâteau visitandine · génoise à la mousse au chocolat et à la mousse au caramel . mégève de pierre hermé . mille-feuille aux framboises et à l'anis . moelleux aux figues et aux framboises . mousse au chocolat de pierre hermé . profiteroles au chocolat · salade de fruits raffinée · semifreddo au chocolat meringué . tarte au citron meringuée . tarte au flan . tarte aux fraises . tarte aux myrtilles · tiramisu · trianon . sauce poivrade . sauce tomate . sauce vinaigrette . crème à mille-feuille . crème anglaise à la vanille de pierre hermé . crème bavaroise de pierre hermé . crème chantilly . crème fouettée de pierre hermé · crème pâtissière . crème pâtissière à la vanille de pierre hermé · glaçage royal . pâte à biscuit à la cuillère de pierre hermé . pâte à choux . pâte à crêpes de pierre hermé · pâte à tarte brisée . pâte feuilletée inversée . pâte feuilletée inversée caramélisée · recette de la génoise . sauce aux champignons (accompagnement de pâtes, riz...) . sauce aux champignons (accompagnement de poissons) . sauce béchamel repost 0 published by brigitte - dans index de mes recettes commenter cet article … 8 juin 2009 1 08 / 06 / juin / 2009 18:56 boulange passion la boulange.....c'est ma passion ....alors passion oblige, je me suis équipée dans la mesure de mes possibilités financières et autres.... comment s'est passé cette première rencontre avec le pain ? ben voilà, un jour, une voisine me demande de garder son fils (malade) pour la journée...et en remerciement, elle me rapporte un pain fait en map (machine à pain) et là, j'ai trouvé ça excellent sur le coup ! alors, j'ai vite acheté cette machine à mon tour, et j'ai produit pas mal de pains mais mon mari et mes enfants préféraient tout de même le pain en baguettes (moi aussi, mais j'étais si contente de faire mon pain que je l'aimais ). au bout de 3 mois, j'ai revendu ma map et acheté un robot de cuisine ....un comme je rêvais depuis très longtemps : un kenwood km 005 et là, en surfant sur divers forums j'ai commencé à faire mon pain en baguettes, en épis, en miches, etc....... ensuite, j'ai fait la connaissance de xavier (administrateur du forum " le petit boulanger ") avec qui j'ai travaillé une nuit au fournil, et j'ai beaucoup appris ! c'est tout de même plus simple d'apprendre les bons gestes du boulanger en le voyant travailler et surtout quand il vous fait confiance et vous fait travailler !! c'était .....que du bonheur !! puis, j'ai investi....une folie ! je me suis acheté un petit pétrin.....mon rêve !! pétrin de 10 litres santos et j'ai commencé à faire de plus grosses productions toujours pour mon compte, biensur ! je fais donc mon pain depuis 2ans 1/2 et je le fais environ tous les 8-10 jours car je congèle mes baguettes qui restent comme fraîches à la dégustation ! je vous rajouterai des photos de mon laboratoire de boulangerie,c'est ma pièce de boulange ! parce que dans une cuisine, c'est trop petit, les plans de travail n'y sont pas adaptés et je ne vous dis pas le ménage après....donc j'ai aménagé ma cuisine d'été en laboratoire de boulangerie. je travaille mon pain essentiellement sur levain naturel à 100% ou éventuellement sur poolish quand mon levain est faiblard ! brigitte repost 0 published by brigitte70 - dans boulangerie commenter cet article … 1 juin 2009 1 01 / 06 / juin / 2009 18:27 pâtes à la carbonara pâtes à la carbonara recette prise sur 750g.com excellent !! pour 4 personnes : 1 gros pot de crème fraîche épaisse (50 cl) 2 cuillères à café de parmesan râpé 2 cuillères à café de fond de veau 200 g de lardon nature ou salé 2 jaunes d'oeuf faire revcenir les lardons dans une petite poêle , ajouter la crème fraîche. laisser la crème devenir liquide puis incorporer le parmesan, le fond de veau, saler, et poivrer. laisser mijoter 2-3 min sans faire bouillir en mélangeant régulièrement. laisser refroidir un peu et ajouter , hors du feu, les jaunes un à un en remuant. remettre à chauffer sans bouillir ! repost 0 published by brigitte52 commenter cet article … 15 février 2008 5 15 / 02 / février / 2008 05:15 album - viennoiseries repost 0 published by - dans album commenter cet article … 15 février 2008 5 15 / 02 /

Informations Whois

Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;

Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.

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repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
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The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.

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SERVERS

  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =over-blog.com

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME over-blog.com

  CHANGED 2019-01-25

  CREATED 2004-02-25

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  NS0.PROCEAU.NET 83.243.21.30

  NS1.PROCEAU.NET 77.87.104.10

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Erreurs

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